HOT ! 極粗でも切れにくいお蕎麦が打てる大理石のエンボスローラー‼️

独自開発したお蕎麦を延すためのエンボス加工をしたローラーです。麺生地に食いついて手の力を効率的に伝えることができるので初心者でも簡単に最初から腰の強い美味しいお蕎麦が打てます。いろいろな方向に延せるので難しい四つ出し不要で時短にもなります。愛用者は北海道まで広がっています。粗い玄挽きのお蕎麦も圧縮して打つことができ重い噛み応えのあるお蕎麦になります。使い方はインスタ、Facebookで「エンボスローラー」で検索して頂ければたくさん動画が見れます。#エンボスローラー#大理石#そば打ち道具#蕎麦打ち道具#そば打ち#蕎麦打ち#soba。ラバーゼ揚げ鍋22cm 3点セット 油はね防止ネット　揚げカゴ付き。(エンボスローラー)エンボスの凸凹もいろいろ試して最適なものを使用しています。STAUB 牛型 鍋 グレー 　レア商品　フランス製。包丁セット 11本 ステンレス鋼 木製ハンドル。重さが2キロありローラーの重さで延すことができるので大きい生地の荒延しや硬い生地などに使うと体力を消耗せずとても楽です。缶ウォーマー　吉田金属製作所製。異次元の切れ味☆火の鳥☆十三秀刃物製作所☆険型包丁。現在、東京と福井のお蕎麦屋さんでも使用していただいています。GLOBAL G-17 27cm シェフナイフ。あくびちゃん　 QUEEN RQ -024 ロイヤルクイーン。上からプレスできるので、十割、粗い粉、更科を打つのも得意です。@4 MEYER フライパン　20cm&24cm マイヤー　ジャストフィットパン。ツヴィリング鍋フライパンセット ZWILLING 片手鍋フライパン　IH対応新品。ローラー部25.5cm,直径6cmです。OXO フードミル こし器。STAUB LA COCOTTE 22cm 鍋。よろしくお願いします。【Ｓｈｕｎ２】T-fal blue Intenseセット10点